Une robe rose nuancée de gris très élégant. Charmeur et séducteur, aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais. Une touche d'épice complète le nez. Rond, caressant, un rien aérien, doté d'une fraîcheur délicate et saline, il laisse entrevoir un caractère affirmé et une longueur parfaite. Choisissez des mets nobles: il aimera un poisson à la chair délicate et moelleuse, un turbo rôti, un jus frais au yuzu, un poivre de Timut aux senteurs d'agrumes. Quelques noix de st Jacques nappées d'un beurre d'agrumes. Osez un fromage moelleux comme le Reblochon: accord de tendresse.