Frais & expressif : un blanc tendre et gourmand, à la finale fraîche et enveloppante.
✔️Nez frais et expressif, arômes de fruits blancs comme la poire
✔️Bouche ronde, tendre & gourmande, belle longueur fraîche et enveloppante
✔️ Idéal avec des beignets de crevettes, des spaghettis aux palourdes & basilic ou un fromage parfumé comme le Banon
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📦 INFORMATIONS TECHNIQUES
Appellation : AOP Côtes de Provence Collection : Signature Couleur : Blanc Millésime : 2024 Alcool : 12,5 % Cépage : Rolle (Vermentino) Volume : 750 ml Sucre : Sec Terroir : Sols argilo-limoneux et schisteux du littoral varois, bénéficiant de la douceur du climat méditerranéen et des brises marines. Ce terroir apporte fraîcheur, minéralité et équilibre. Vinification : Vendanges de nuit pour préserver les arômes. Pressurage à froid sous gaz inerte, fermentation lente à basse température en cuves inox thermo-régulées, puis élevage sur lies fines avant mise en bouteilles. Dégustation : Robe jaune pâle limpide. Nez frais et expressif sur des arômes de fruits blancs (poire, pêche). Bouche ronde, tendre et gourmande, marquée par une belle fraîcheur et une finale douce et enveloppante. Accords mets & vins : Beignets de crevettes, spaghettis aux palourdes et basilic, fromages doux et parfumés (Banon, brebis). Température de service : 8 – 10 °C Garde : 1 – 3 ans Certification : En conversion biologique & certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3)
Frais et expressif, le Signature Blanc séduit par son équilibre entre vivacité et douceur. Issu du cépage Rolle, il incarne un style accessible et lumineux, typiquement provençal. Sa bouche tendre et fruitée en fait un compagnon idéal des repas estivaux, des poissons ou des plats aux accents méditerranéens — un vin de plaisir signé La Sanglière.
🏡 LE DOMAINE DE LA SANGLIÈRE
Situé à Bormes-les-Mimosas, au cœur d’un terroir d’exception, le Domaine de la Sanglière élabore des vins raffinés, à la personnalité unique. Nos différentes collections reflètent toute la richesse du climat méditerranéen et notre savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
Nous avons découvert le rosé, la sanglière séduction cet été. C’est devenu notre rose près pour l’apéro. Fruité mais pas trop sucré et pas de maux de tête le lendemain, nous recommandons!
Vin que nous avons connus dans un restaurant situé à la plage de L'Estagnol. Maintenant une confirmation de la qualité de ce vin suite à notre livraison.
Très bon rosé en accompagnement d'un barbecue.
N'avons pas encore eu l'occasion de goûter aux autres vins commandés (arrivés trop tard pour notre petite fête).
Dommage que la livraison ait mis du temps à arriver ; suite à un problème avec le transporteur DPD (5 ou 6 bouteilles de cassés lors du transport) qui n'a même pas daigné nous informer. C'est après notre appel que nous avons connu le souci donc retour du colis endommagé chez vous et nouvelle expédition avec UPS.
Il faudrait peut être éviter de confier la livraison à DPD !!!
Convient parfaitement en accompagnement des principaux mets méditerranéens, surtout par ces belles chaleurs. Fruité, mais pas trop, suffisamment long en bouche. Un régal!
À La Sanglière, nos vins blancs expriment toute la fraîcheur et la finesse de la Méditerranée. Leur élégance naturelle en fait des compagnons idéaux pour des instants de convivialité...
Pourquoi choisir un blanc de l’AOP Côtes de Provence ?
Parce qu’il reflète toute la finesse des blancs provençaux, grâce au cépage Rolle qui apporte fraîcheur et élégance.
Quelles sont les caractéristiques du Signature Blanc ?
La robe est jaune pâle et brillante. Le nez exprime des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est vive, équilibrée et marquée par une belle minéralité.
Comment servir et conserver le Signature Blanc ?
À déguster entre 8 et 10 °C. Conserver dans un endroit frais et sombre, et consommer dans les 2 à 3 jours jours après ouverture.
Quels plats accompagner avec ce vin ?
Idéal avec des beignets de crevettes, des spaghettis aux palourdes & basilic ou un fromage parfumé comme le Banon
Quels sont les frais et délais de livraison ?
France : Livraison gratuite en point relais dès 99 € (2 à 4 jours).
Livraison à domicile : 18 € (2 à 4 jours).
Livraison express à domicile dès 99 € : 25 € (48 heures).
Union Européenne : Livraison standard à 30 € (4 à 6 jours).