APOGÉE - Côtes de Provence - La Londe ORGANIC

The Apogée collection embodies the excellence of Domaine de La Sanglière, a producer of organic Côtes de Provence - La Londe wines, located in Bormes-les-Mimosas, between Brégançon, Le Lavandou and Saint-Tropez. Nestled on the French Riviera, in the heart of the Côte d'Azur, the family estate has been cultivating a vineyard for three generations, respecting nature, the terroir and the Mediterranean light.

A symbol of Provençal expertise, the Apogée range comprises three exceptional wines: Apogée Rosé, Apogée Blanc, and Apogée Rouge. Each perfectly expresses the personality of the La Londe terroir: saline freshness and elegance for the rosé, purity and minerality for the white, and structure and depth for the red. Awarded numerous times – including a Gold Medal at the Concours de Paris and mentions in the Guide Hachette – this collection ranks among the finest wines of Provence.

Domaine de La Sanglière is also a place for living and sharing: tastings, wine tours, walks through the vineyards, summer evenings, and live jazz concerts overlooking the Mediterranean. Between Hyères and Porquerolles, a stone's throw from Fort de Brégançon, La Sanglière embodies the Provençal art of living – a unique balance between authenticity, elegance, and pleasure. The Apogée collection thus represents the meeting of wine, sea, and light, the vibrant heart of the Côte d'Azur and the French Riviera.

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Jeu d'ombre et de lumière d'un verre gravé du Domaine de la Sanglière sur une terrasse en Provence. Une évocation artistique de nos vins certifiés HVE3 et AOP Côtes de Provence La Londe, produits avec passion sur un terroir de schiste à Bormes-les-Mimosas.
Alignement de rangs de vignes sur le terroir de schiste du Domaine de la Sanglière à Bormes-les-Mimosas. Un paysage viticole de Provence certifié HVE3 et AOP Côtes de Provence La Londe, témoignant d'une agriculture durable face aux collines méditerranéennes.
Vieillissement et élevage des vins en fûts de chêne dans la cave du Domaine de la Sanglière à Bormes-les-Mimosas. Un savoir-faire traditionnel pour nos cuvées certifiées HVE3 et AOP Côtes de Provence La Londe, avec des parcelles en conversion bio sur terroir de schiste.
Geste traditionnel de viticulture et analyse oenologique par la famille Devictor au Domaine de la Sanglière à Bormes-les-Mimosas. Un savoir-faire précis pour l'élaboration de nos vins certifiés HVE3 et AOP Côtes de Provence La Londe sur terroir de schiste littoral.

Créateurs de Vins d’Émotion

Niché entre mer et collines, le Domaine de La Sanglière incarne l’âme de la Provence à travers des vins authentiques, généreux et solaires.

Chaque cuvée est le fruit d’un travail de précision : une viticulture durable, une vendange maîtrisée, des vinifications soignées… pour révéler la pureté du terroir et l’élégance naturelle de chaque cépage.

Une histoire de famille, un respect profond de la nature, et l’envie sincère de partager le meilleur de notre vignoble.

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Panorama aérien du Domaine de la Sanglière à Bormes-les-Mimosas au lever du soleil. Un vignoble de bord de mer niché entre les collines et la Méditerranée, certifié HVE3 et AOP Côtes de Provence La Londe.

L’Art du Temps et de la Nature

À La Sanglière, notre savoir-faire s’exprime dans la patience et le respect du terroir.
Chaque vin naît d’un équilibre subtil entre la nature généreuse, le travail passionné et le vieillissement maîtrisé, pour offrir une expression pure et raffinée de notre vignoble.

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Accessoires vignerons
Épicerie et terroir
Accessoires vignerons
Épicerie et terroir

Questions fréquentes

POURQUOI CHOISIR LES VINS DU DOMAINE DE LA SANGLIÈRE ?

Nos vins sont issus d’un terroir d’exception, à deux pas de la Méditerranée, au cœur de la Provence. Nous cultivons nos vignes dans le respect de la nature, certifiés HVE3 et en conversion biologique. Chaque cuvée reflète notre savoir-faire et la richesse minérale de nos sols de schiste.
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN ROSÉ, UN BLANC ET UN ROUGE DE PROVENCE ?
  • Rosé : Frais, fruité, idéal à l’apéritif ou avec des plats d’été.
  • Blanc : Élégant, floral et parfois légèrement iodé, parfait avec poissons et crustacés.
  • Rouge : Structuré et gourmand, parfait pour des viandes grillées ou des plats méditerranéens.

Chaque couleur révèle une facette unique de notre terroir.
Quelle est la différence entre les cuvées Prestige, Spéciale et Apogée ?
  • Spéciale : Une cuvée accessible et expressive, parfaite pour le quotidien. Fraîche, fruitée, conviviale.
  • Prestige : Plus structurée, plus complexe. Issue d’une sélection parcellaire, c’est notre cuvée signature.
  • Apogée : Le haut de gamme du domaine. Élevée avec soin, en quantité limitée, elle incarne l’élégance et la profondeur de notre terroir.
COMBIEN DE TEMPS CONSERVER UNE BOUTEILLE OUVERTE ?

Rosé / Blanc : 2 à 3 jours au réfrigérateur, bouchée.

Rouge : 2 à 3 jours jours à température ambiante, à l’abri de la lumière.
COMMENT DÉGUSTER NOS VINS ?

Servez les rosés et blancs frais, entre 8 et 10°C, dans des verres tulipe.

Les rouges s’apprécient autour de 16°C, dans des verres ballon ou Bordeaux.
Prenez le temps… et laissez le vin s’exprimer.
PEUT-ON VISITER LE DOMAINE ?

Oui, le domaine vous accueille toute l'année à sa boutique, sans réservation préalable.
Durant l'été, vivez également l’expérience unique de nos soirées musicales dans les vignes.(Réservation obligatoire pour les soirées estivales)
Livrez-vous à l’étranger ?

Oui, nous expédions nos vins dans plusieurs pays d’Europe et à l’international. Les conditions et délais varient selon la destination.

  • Livraison offerte dès 99€ en point relais

  • Livraison Garantie Anti-Casse

  • Paiement sécurisé
    Visa - Mastercard - Amex - Paypal - Apple Pay

  • Une question ? RDV sur la FAQ ou contactez-nous ici.